Talleres de café de Café Crem
Café Crem quiere compartir con sus establecimientos cliente las técnicas para garantizar que el cliente final disfruta de la mejor taza de café. Para ello se ha lanzado la iniciativa de Los [...]
La floración del Típica
El Típica es una variedad de la especie botánica Arábica que esta a punto de desaparecer. Es un cafeto de poca producción, muy delicado y susceptible a muchas enfermedades! Es poco productivo, [...]
La poda sanitaria
Una vez finalizada la cosecha, nos encontramos algunos cafetos con las bandolas (ramas) sin hojas y con muy poco crecimiento para la próxima cosecha. Al ver esta situación y sobre todo, por la [...]
Día de campo
Durante la semana pasada se realizó un jornada de “Día de campo”, consistente en asistir en una charla de expertos en plagas y explicar las posibilidades para combatir la Roya. La jornada fue [...]
El deshije
Aunque no es el momento adecuado, estamos realizando el deshije de las cafetos podados, durante el mes de marzo del año pasado. Normalmente, el deshije se realiza a los seis meses de haber [...]
Empieza la nueva cosecha
Después de muchas semanas luchando con la maleza, estamos a punto de comenzar la nueva cosecha. Estoy ansioso por probar la calidad de este año!!!! Ansioso por ver el resultado del trabajo de [...]
Poda de recepa
Éste tipo de poda lo realizamos con motosierras, porque de esta forma conseguimos más precisión en el corte del tronco y mayor rapidez. Las motosierras trabajan duro durante 8 horas al día y lo [...]
Siguiendo la resiembra
No solo estamos realizando el deshierbe sino que estamos continuando con la resiembra. Hemos mejorado el ritmo de las semanas anteriores, ya hemos conseguidos sembrar 1.500 plantas en un día, [...]