Tallers de cafè de Cafè Crem
Cafè Crem vol compartir amb els seus establiments client les tècniques per garantir que el client final gaudeix de la millor tassa de cafè. Per això s’ha llançat la iniciativa dels Tallers [...]
La floració del Típica
El Típica és una varietat de l’espècie botànica Aràbiga que és a punt de desaparèixer. És un cafeto de poca producció, molt delicat i susceptible a moltes malalties! És poc productiu, però [...]
La poda sanitària
Un cop finalitzada la collita, ens trobem alguns cafets amb les bandes (branques) sense fulles i amb molt poc creixement per a la propera collita. En veure aquesta situació i sobretot, per la [...]
Dia de camp
Durant la setmana passada es va fer una jornada de Dia de camp, consistent a assistir en una xerrada d’experts en plagues i explicar les possibilitats per combatre la Roya. La jornada va [...]
desfilament
Tot i que no és el moment adequat, estem realitzant el desfilament de les cafetes podades, durant el mes de març de l’any passat. Normalment, el desfilament es realitza al cap de sis mesos [...]
Comença la nova collita
Després de moltes setmanes lluitant amb la mala herba, estem a punt de començar la nova collita. Estic ansiós per provar la qualitat d’aquest any!! Ansiós per veure el resultat del treball [...]
Poda de recepta
Aquest tipus de poda el realitzem amb motoserres, perquè així aconseguim més precisió en el tall del tronc i més rapidesa. Les motoserres treballen dur durant 8 hores al dia i el que fem després [...]
Seguint la ressembra
No només estem realitzant el desherbatge sinó que estem continuant amb la ressembra. Hem millorat el ritme de les setmanes anteriors, ja hem aconseguit sembrar 1.500 plantes en un dia, encara que [...]