Descripción
CAFÉ MIELUDO 100% ARÁBICA | 87 PUNTOS DE ESPECIALIDAD
Un café de altísima calidad, procedente de nuestras propias fincas Dulcikafé en República Dominicana,
elaborado a través del Método Mieludo: un proceso exclusivo y patentado a nivel mundial.
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✅ POR QUÉ CAFÉ MIELUDO ES DIFERENTE
El Método Mieludo es un proceso artesanal de 4 fases que transforma completamente el sabor del café:
1. LA RECOLECCIÓN (Calidad desde el origen)
Recolección manual grano a grano. Nuestros productores seleccionan solo los frutos en su punto óptimo
de madurez. Nada que ver con máquinas o métodos industriales que recogen sin distinción.
Resultado: solo los mejores granos desde el inicio.
2. EL SECADO (El secreto del dulzor)
Mientras otros productores secan en 48 horas al sol, nosotros secamos durante más de 30 días a la sombra
en camas africanas. Este tiempo permite que la miel natural del grano (mucílago) penetre lentamente
en el interior del café, transmitiendo una dulzura y tonos afrutados únicos.
Esto es lo que hace que tu café sea zero amargo.
3. CONTROL DE CALIDAD (Perfección garantizada)
Sometemos cada grano a una exhaustiva criba manual. Eliminamos los defectuosos: irregulares, rotos,
o con imperfecciones. Desechamos cerca del 15% de la producción.
Solo así se consigue un café como el nuestro.
4. EL TOSTADO (Máxima preservación)
Tostado en grado muy ligero para conservar al máximo todas las propiedades y sabores
adquiridos durante el proceso Mieludo.
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🌟 LOS BENEFICIOS QUE NOTARÁS
✓ ZERO AMARGO | Disfruta del café sin necesidad de azúcar
Durante la elaboración aprovechamos el dulzor natural del fruto. En lugar de descartarlo como
hace la mayoría, lo integramos en el grano. Resultado: dulzura natural única en cada taza.
✓ 87 PUNTOS DE ESPECIALIDAD | Calidad certificada
Puntuación otorgada por el I.E. del Café. Significa que tu café está en el top 1% mundial.
No es un café normal. Es café de especialidad.
✓ 100% ARABICA | La mejor especie de café
Solo granos Arábica de la máxima calidad. Sabor complejo, afrutado, con cuerpo perfecto.
✓ ORIGEN ÚNICO | Monofinca Dulcikafé, República Dominicana
Nuestras propias fincas, totalmente trazadas. Sabes exactamente de dónde viene tu café
y cómo se cultiva. Sin intermediarios.
✓ IDEAL PARA SUPERAUTOMÁTICA | Compatible total
Molido a la granulometría perfecta para máquinas superautomáticas. Funciona optimalmente
en cualquier dispositivo de estas características.
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📦 ESPECIFICACIONES
Peso: 750 gramos
Especie: 100% Arábica
Origen: Finca Dulcikafé, Barahona, República Dominicana
Tipo: Monofinca, Monoorigen
Método: Proceso Mieludo (patentado)
Puntuación: 87 puntos SCA/I.E. del Café
Perfil: Zero amargo, dulce natural, afrutado
Tostado: Ligero (preserva propiedades)
Molienda: Grano (para máquinas superautomáticas)
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🌍 NUESTRO COMPROMISO
Café Crem y Café Mieludo no son solo café excepcional. Somos un compromiso con el mundo:
– SALUD Y EDUCACIÓN: Fondo de Salud y Educación para todos los trabajadores de las fincas
y sus familias directas.
– RESPONSABLES CON LA INFANCIA: Todos los menores de 16 años están escolarizados y asistiendo
a la escuela. Ninguno trabaja en los cultivos.
– TRAZABILIDAD TOTAL: Desde nuestras fincas propias hasta tu taza. Control de calidad
en cada paso del proceso.
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¿POR QUÉ ELEGIR CAFÉ MIELUDO?
Porque es más que un café. Es una experiencia:
→ Notarás el dulzor natural en cada sorbo (sin azúcar)
→ Experimentarás la complejidad y los tonos afrutados únicos del proceso Mieludo
→ Tendrás la seguridad de 87 puntos de especialidad certificados
→ Sabrás que procede de nuestras propias fincas, con estándares éticos garantizados
→ Disfrutarás de un café diseñado específicamente para tu máquina superautomática
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CADA TAZA CUENTA UNA HISTORIA
Desde la recolección manual en Polo (Barahona), pasando por 30 días de secado a la sombra,
hasta la selección grano a grano, cada paso está diseñado para garantizar que disfrutes
del mejor café de especialidad que existe.
Café Mieludo no es café de prisa. Es café hecho con precisión, pasión y respeto.
Cómpralo ahora y recibe tu envío en casa o en tu oficina.
