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CAFÉ CREM CAFETERÍA

NOTA DE CATA

Café 100% Natural. Un blend realizado en nuestras fincas seleccionadas, con un contenido del 75% de café Arábica y un 25% de café Robusta. Es el café más indicado para locales definidos como cafetería por su gran producción de crema. Muy valorado por los amantes de cafés ristrettos o cortos y, de gran cuerpo para bebidas con leche, cappuccino o café con leche tradicional. Bebida con un aroma muy pronunciado, con una acidez delicada y con un cuerpo medio. Este café destaca por sus notas dulces, obteniendo un postgusto untuoso y prolongado.

FORMATO

Grano (1kg y 3kg)

AROMA - 80%
ACIDEZ - 70%
CUERPO - 60%
AMARGOR / DULZOR - 80%