Son fincas situadas en la provincia de Medan, al norte de la isla indonesia de Sumatra, en las cercanías del lago Danau Toba, el mayor lago volcánico del mundo.
Se encuentran situadas a una altitud de entre 500 y 900 mts. sobre el nivel del mar, suavemente dispuestas bajo la sombra de los árboles autóctonos. Se caracteriza por ser una zona de fincas bastante pequeñas y agrupadas en una especie de cooperativas.
La cosecha se realiza entre mayo y julio y, de manera no selectiva, es decir, se efectúa una sola pasada pero dejando que el fruto madure mucho en la mata.
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