Sumatra Descafeinado - 10 Cápsulas Compostables Compatibles NESPRESSO*

2,84 €
Impuestos incluidos

PRODUCTO: 10 cápsulas compostables de café descafeinado.
ORIGEN: Sumatra (Isla de Indonesia).
SISTEMA: Cápsulas herméticas compatibles con máquinas Nespresso* y envasadas en atmósfera protectora.
RECICLAJE: Producto totalmente reciclable (las cápsulas y el envoltorio).

Cantidad

Al degustar una taza de Café Crem, está disfrutando de un producto que ha sido sometido a los controles de calidad más estrictos por parte de nuestro equipo de expertos. Dichos controles se hacen “in situ” de forma presencial, a pie de las plantaciones. Sólo así conseguimos el mejor café para el disfrute de nuestros  clientes.

Asimismo, el estar presentes en la finca nos permite controlar las condiciones de vida y laborales de los trabajadores asegurándonos de que son las correctas.

Las fincas están en la provincia de Medan, al norte de la isla indonesia de Sumatra, en las cercanías del lago Danau Toba, el mayor lago volcánico del mundo.

Se encuentran situadas a una altitud de 500 a 900 metros sobre el nivel del mar, suavemente dispuestas bajo sombra de los árboles autóctonos. Se caracteriza por ser una zona de fincas bastante pequeñas y agrupadas en una especie de cooperativas. La cosecha se realiza entre mayo y julio y de manera no selectiva, es decir, se efectúa una sola pasada pero dejando que el fruto madure mucho en la mata.

Ahora saboree y disfrute de su taza de café, nosotros hemos hecho el resto.

NOTA DE CATA:

El haber pasado por el proceso de descafeinización previo al tueste no impide que se trate de un café con un aroma penetrante, que destaca por su cuerpo bien marcado, con matices herbales y un dulzor sutil, que le convierte en una bebida con carácter y persistente en boca.

DATOS TÉCNICOS:

Cafetos por hectárea: 1.250.
Pluviometría: 2.000 mm anuales.
Temperatura de la zona:

  • Mínima: promedio de 20°C
  • Máxima: promedio de 30°C

Especie Botánica: Robusta.
Tipo de riego de la finca: Natural, aprovechando el agua de lluvia.
Recolección: No selectiva. Se efectúa una pasada por cafeto.

PRODUCTO RESPETUOSO CON EL MEDIOAMBIENTE.

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