Finalizando la cosecha, ya hemos empezado a probar los lotes del café cosechado en el mes de noviembre. Este café ha sido secado lentamente durante 30 días y ha reposado un mes en bodega, para [...]
Ya estamos casi finalizando la cosecha actual, que ha sido bastante reducida porque estamos con la mayor parte de la finca en fase de crecimiento. En la visita a los lotes en crecimiento, hemos [...]
Después de muchas semanas luchando con la maleza, estamos a punto de comenzar la nueva cosecha. Estoy ansioso por probar la calidad de este año!!!! Ansioso por ver el resultado del trabajo de [...]
Éste tipo de poda lo realizamos con motosierras, porque de esta forma conseguimos más precisión en el corte del tronco y mayor rapidez. Las motosierras trabajan duro durante 8 horas al día y lo [...]
Para desarrollar esta actividad, lo hemos organizado de la siguiente forma: Trazado. 3 personas Consiste en buscar los cafetos que han tenido falla después de la poda y de las plantas muertas en [...]
Después de la poda, nos encontramos que la plantación está sin la sombra propia de los Cafetos y vemos que la hierba sube con mucha fuerza. Para combatir el crecimiento de la hierba, no tenemos [...]
No solo estamos realizando el deshierbe sino que estamos continuando con la resiembra. Hemos mejorado el ritmo de las semanas anteriores, ya hemos conseguidos sembrar 1.500 plantas en un día, [...]